Desde la Hacienda El Milagro, en Sur del Lago, esta empresa produce de forma artesanal licor de cacao con el tipo criollo, el mejor del mundo.
Cacao Tatuy, una empresa procesadora de granos de cacao con sede en Sur del Lago, está llevando el fino aroma del cacao criollo al mundo. Su principal producto, el licor de cacao, es elaborado de forma 100% artesanal. Cada grano es cosechado a mano, fermentado con cuidado ancestral y secado al sol.
Producido bajo la filosofía de los antiguos Tatuy, un pueblo sabio que comprendía el universo como una danza sagrada entre el Padre Sol y la Madre Luna, energía dual que guía cada etapa del proceso artesanal de transformación del grano del cacao, está libre de aditivos, es totalmente trazable y cuenta con certificaciones orgánicas y de calidad de exportación.
Con dedicación, esta marca ha logrado captar clientes en diferentes países de Europa como Reino Unido, Dinamarca, Países Bajos, Suecia e Islandia. Su CEO, Federico Román, ha llevado por el mundo, a través de distintas ferias y festivales, sus granos y licor de cacao para dar a conocer su calidad premium, ideal para chefs chocolateros y distribuidores de las más exclusivas casas chocolateras.
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