“La primera tienda Nutrivida será inaugurada próximamente en San Martín, Caracas, donde van a estar todos los productos de la línea Nutrivida, así como las distintas mezclas de bebidas nutrientes y harinas alternativas para la población”, expresó la presidenta del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Adriana Urdaneta.
Durante una entrevista en el programa “Al Aire”, que transmite Venezolana de Televisión (VTV), la presidenta del INN destacó que entre los productos alimenticios que podrán comprar los caraqueños a precios asequibles, es Nutri Cacao, producto cuyo precio “está por debajo de cualquier bebida achocolatada que se encuentra en los anaqueles de cualquier supermercado del país”.
Al mismo tiempo, Urdaneta acotó que estos productos son instantáneos, esto quiere decir que solo necesita agua para su preparación.
Además, la presidenta del ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación informó que cuentan con alternativas de harinas tales como de yuca, plátano y batata; saludable para la población venezolana.
“Harinas que son básicamente de tubérculos de nuestros rubros autóctonos que cuentan con potencialidades tanto productivas en el país y nutricionales para los venezolanos”, recalcó Urdaneta.
Dijo que en el caso del Nutri Mañoco, la producción de este alimento instantáneo proviene de la Planta El Gigante Chávez, ubicada en San Juan de los Morros, estado Guárico, y actualmente cuenta con una extensión en Amazonas. “Estamos haciendo las evaluaciones para las incorporaciones de otras alternativas, así como las investigaciones de elaboraciones de aceite esenciales”, enfatizó.
Producción a nivel industrial
Entre los productos en desarrollo figuran harinas elaboradas a partir de tubérculos. Estos alimentos han sido procesados con el propósito de reducir su nivel de contaminantes, lo que permite ofrecer alternativas nutricionales con características saludables.
“La última vez que estuvimos en este programa, varios de estos productos ya estaban iniciando en el proceso de laboratorio en formulación y ya ahorita están en una etapa de producción a nivel industrial” indicó Urdaneta durante la entrevista.
“Tenemos una ampliación de nuestra línea que llamamos la línea ancestral con la incorporación del Nutri Mañoco, que es un producto ancestral con alto valor nutricional, pero además de eso incorporamos el Nutri Cacao, que es un producto pensado en la cultura alimentaria del venezolano y además esa potencialidad productiva que tenemos en Venezuela del cacao”.
“Todos estos productos basados en la línea, por supuesto, son hermanos de la Nutri Chicha, que es un alimento estándar y un alimento bandera que se ha convertido en el mejor aliado de la familia venezolana”.
Los nuevos desarrollos forman parte de las estrategias del Instituto Nacional de Nutrición orientadas a fomentar el consumo de productos derivados de fuentes locales y con valor agregado en términos de seguridad alimentaria y nutrición.
ultimasnoticias.com.ve
Ver fuente