El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), Juvenal Arbeláez, informó que la industria alimentaria en Venezuela ha crecido significativamente. Destacó que, en lo que respecta al rubro del arroz, el incremento superó el 29% en comparación con el año 2025.
Estas declaraciones fueron ofrecidas durante su intervención en el II Congreso Mundial de Retailers 2026, evento inaugurado por la presidenta encargada, Delcy Rodríguez.
Arbeláez señaló que «en este semestre tuvimos un crecimiento en arroz por encima del 29% comparado con el año pasado. Es decir, en los cereales, harina de maíz, arroz, harina de trigo, el crecimiento fue mejor que el semestre pasado, y seguimos trabajando y midiendo las tendencias».
Con respecto a la proteína, puntualizó que también hubo un incremento en la producción de pollo, huevos, embutidos, carne bovina, vacuno y bufalino.
«Con la leche pulverizada también tuvimos un crecimiento importante por encima del 20%. En el caso de la sardina y el atún procesado, manufacturados por la industria venezolana, la sardina creció un 8% y el atún tuvo un crecimiento desproporcionado que pasó del 60%. En el caso de los aceites y grasas, como lo dijo el vicepresidente económico, las mediciones generalizadas también arrojaron un crecimiento de aceites, mayonesa y margarina. En el sector del azúcar, el avance no solo fue en el sector primario, sino también en lo que se refina en la mayoría de los centrales azucareros. Hemos venido creciendo también en otros rubros que ya forman parte de lo que es el consumo nacional», detalló.
Un aporte de más de 32.000 millones de dólares
Arbeláez destacó el valor agregado que la industria aporta a la economía nacional. «La industria viene aportando a la economía nacional una cifra que ya pasa de los 32.000 millones de dólares. Es decir, cuando vemos el PIB agrícola sumado a lo que representa la manufactura, hay entre un 3,5% y un 4% de valor agregado que llega al plato del consumidor. Eso mueve la economía, mueve la logística, mueve el transporte y mueve los insumos; todo lo que requiere la manufactura y la industria de alimentos para lograr satisfacer las necesidades de consumo del venezolano».
Asimismo, puntualizó que están trabajando arduamente para seguir avanzando, debido a que Venezuela tiene las potencialidades y cuenta con los recursos necesarios.
Atencio: 850 participantes que se traducen en oportunidades de inversión
Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), Italo Atencio, señaló que la participación en el congreso alcanzó las 850 personas.
«Contamos con doce delegados de nueve países de la región, quienes vinieron a ver en vivo lo que está pasando en el retail y en el supermercadismo venezolano. Ellos se van a ir de Venezuela con una opinión excelente del país, pero además pensando en oportunidades para venir e invertir en lo que decimos que es una tierra de gracia. Es un mensaje que hemos estado transmitiendo recientemente en varios eventos internacionales, siempre en un trabajo en equipo de la mano con el Ejecutivo nacional, en específico con el ministro de Industria y Comercio, Luis Villegas, pero también con la industria, porque el profesor Gerson Hernández, vicepresidente de Cavidea, ha sido un aliado permanente para lograr que el abastecimiento supere el 98%» afirmó.
Atencio dijo que al día de hoy, Venezuela cuenta con un 90% de productos venezolanos y que el 98% de las transacciones son en bolívares. «Además, cuarenta supermercados abrieron hasta el día de ayer, cumpliendo ya la meta que teníamos para todo el año 2026. Es decir, superamos la meta en apenas seis meses del año. Todas son buenas noticias; tenemos en la tarde varias conferencias y, sobre todo, un excelente estado de ánimo», subrayó.
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