Esta es la sexta semana del Factor Gocho, es decir el porcentaje de ahorro que representa comprar en las ferias de hortalizas callejeras frente a los supermercados. Como las cinco veces anteriores, recorrimos cuatro ferias de los gochos y cuatro cadenas de supermercados en Caracas para obtener la comparación de precios.
El resultado fue que en la semana del 24 al 30 de marzo comprar en los gochos salió 27,3% más barato.
Cuando analizamos los precios por rubro, tenemos que el ocumo en las ferias tiene el mayor porcentaje de ahorro (54,38%). Así mismo, se observa que siete productos están más económicos en los supermercados: lechosa, patilla, ají dulce, auyama, cebollín, cilantro y perejil.
Bajó el ahorro
En seis semanas de Factor Gocho, podemos establecer la variación del ahorro en el tiempo. Podemos ver que el ahorro promedio en la primera semana (del 17 al 23 de febrero) fue de 27,01%; la semana siguiente redujo a 24,5% con una contracción de 2,51 puntos; la siguiente subió a 27,9%, con una variación de 3,4; la cuarta semana subió 2,3 puntos para ubicarse en 30,2%; la quinta semana subió a 30,8%, con una variación de 0,6 puntos; y esta última semana bajó 3,5 puntos para ubicarse en 27,3%. .
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