La casa chocolatera Darïku elaboró su propia versión de la barra de chocolate con relleno más famosa del momento.
Así, se suma a un creciente grupo de chocolaterías artesanales venezolanas que han adaptado la receta de la chocolatera Sarah Hamouda.
La barra Dubái de Darïku destaca por su chocolate oscuro hecho con granos de cacaos criollos de la Hacienda El Charal y su relleno en el que destaca el sabor del pistacho.
La receta de Hamouda incluye dátiles, karak (una mezcla de té especiado) y knafeh o kunafa, un postre árabe tradicional hecho con masa rallada, pistachos, queso dulce blando y almíbar.
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